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  1. 紀要論文
  2. 第63号

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)拡大による緩和ケアに携わる管理栄養士の業務の変化

https://kasei-gakuin.repo.nii.ac.jp/records/2000124
https://kasei-gakuin.repo.nii.ac.jp/records/2000124
76185893-865c-4488-b4e5-54ec478fa4b4
名前 / ファイル ライセンス アクション
21861951_63_49-57.pdf 21861951_63_49-57.pdf (476 KB)
Item type 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1)
公開日 2023-12-22
タイトル
タイトル 新型コロナウイルス感染症(COVID-19)拡大による緩和ケアに携わる管理栄養士の業務の変化
言語 ja
タイトル
タイトル Variations in the Practices of COVID-19 Palliative Care Dieticians
言語 en
言語
言語 jpn
キーワード
主題Scheme Other
主題 緩和ケア
キーワード
主題Scheme Other
主題 新型コロナウイルス感染症(COVID-19)
キーワード
主題Scheme Other
主題 管理栄養士
キーワード
主題Scheme Other
主題 業務
資源タイプ
資源タイプ識別子 http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
資源タイプ departmental bulletin paper
著者 腰本, さおり

× 腰本, さおり

腰本, さおり

ja-Kana コシモト, サオリ

en Koshimoto, Saori

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城田, 直子

× 城田, 直子

城田, 直子

ja-Kana シロタ, ナオコ

en Shirota, Naoko

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西村, 美帆子

× 西村, 美帆子

西村, 美帆子

ja-Kana ニシムラ, ミホコ

en Nishimura, Mihoko

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市倉, 加奈子

× 市倉, 加奈子

市倉, 加奈子

ja-Kana イチクラ, カナコ

en Ichikura, Kanako

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山﨑, 智子

× 山﨑, 智子

山﨑, 智子

ja-Kana ヤマザキ, トモコ

en Yamazaki, Tomoko

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宮島, 美穂

× 宮島, 美穂

宮島, 美穂

ja-Kana ミヤジマ, ミホ

en Miyajima, Miho

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松島, 英介

× 松島, 英介

松島, 英介

ja-Kana マツシマ, エイスケ

en Matsushima, Eisuke

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竹内, 崇

× 竹内, 崇

竹内, 崇

ja-Kana タケウチ, タカシ

en Takeuchi, Takashi

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内容記述
内容記述タイプ Abstract
内容記述 緩和ケアの対象となるがん患者は免疫力が低下しており、新型コロナウイルス感染症 (COVID-19)拡大下にあって特別な配慮が必要である。本研究は、緩和ケアに携わる管理栄養士を対象に COVID-19 拡大下の業務の変化を調査した。緩和ケア診療加算届出受理医療機関 509 施設に質問票を郵送し、324 施設(63.7%)より有効回答を得た。その結果、個別対応食の縮小を回答した施設は 3.4% に留まった。これは、既存の標準業務手順として院内感染対策や食品衛生管理が徹底されたことが功を奏したものと推察された。一方、COVID-19 拡大により、学生の臨地実習の受入制限は 233 施設(71.9%)、管理栄養士のベッドサイドへの立ち入り制限は 163 施設(50.3%)、入院患者の栄養指導の自粛は 151 施設(46.6%)、外来患者の栄養食事指導の自粛は 136 施設(42.0%)から報告があり、既存の標準業務手順では対応が困難な業務があることが明らかとなった。今後、このような緊急事態に再び直面しても栄養管理業務を継続できる体制整備を進める必要がある。
書誌情報 東京家政学院大学紀要
en : Journal of Tokyo Kasei Gakuin University

号 63, p. 49-57, 発行日 2023-08-31
出版者
出版者 東京家政学院大学
ISSN
収録物識別子タイプ ISSN
収録物識別子 2186-1951
DOI
識別子タイプ DOI
関連識別子 https://doi.org/10.32295/kaseigakuinkiyo.63.0_49
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Ver.1 2023-12-22 03:35:07.245105
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